Lifestyle

เปลี่ยนการทำอาหารจากห้องครัวที่บ้าน ให้กลายเป็นร้านอาหารเดลิเวอรี

อาหารเดลิเวอรี

                หากคุณเป็นคนรักการทำอาหาร และชอบที่จะทำอาหารทานเองอยู่กับบ้านมากกว่าการออกไปข้างนอก ไม่ว่าจะเมนูไหนก็สามารถทำตามได้หมด แล้วก็ยังสามารถคิดค้นดัดแปลงเมนูใหม่ได้ตามใจชอบอยู่เสมอ ทำออกมาแล้วมีหน้าตาน่ากิน รสชาติที่ติดอกติดใจของคนในบ้าน ถ้ามีฝีมือดีขนาดนี้อยู่แล้วเราอยากแนะนำให้คุณเปิดบ้านให้กลายเป็นร้านอาหารเดลิเวอรี ที่นอกจากจะทำให้คุณมีรายได้เพิ่มเวลาอยู่บ้านแล้ว ก็จะฝึกปรือฝีมือและคิดค้นเมนูอร่อย ๆ มาแบ่งปันในกลุ่มเพื่อนบ้าน รวมถึงผู้ที่ชื่นชอบอาหารแนวโฮมเมดได้ด้วย

ทำความรู้จักกับอาหารโฮมเมด

                อาหารโฮมเมด ฟังชื่อแล้วทำให้รู้สึกถึงความอบอุ่น คิดถึงฝีมือการทำอาหารของแม่ที่แต่ละเมนูล้วนอยากให้คนในบ้านทานกันแบบอร่อยและมีความสุข แต่ในชีวิตปัจจุบันผู้คนจำนวนมากลดเวลาการทำอาหารในครัวลง หันไปสั่งซื้ออาหารเดลิเวอรีสำเร็จรูปมาทานแทน จนทำให้ได้รับสารอาหารที่ไม่ครบถ้วน ขาดการดูแลเรื่องอาหารการกินที่ดี ทำให้มีปัญหาด้านสุขภาพตามมา อาหารโฮมเมดจึงกลายเป็นทางเลือกหนึ่งของผู้รักอาหารแนวสุขภาพทำเอง เพราะจะเป็นเมนูที่เกิดจากการประกอบอาหารทำเองที่บ้าน ด้วยสูตรลับหรือสูตรพิเศษเฉพาะตัวที่มีจำนวนจำกัด มีอัตราการผลิตน้อยแต่เน้นคุณภาพของอาหารเป็นสำคัญ ด้วยการใช้วัตถุดิบที่มีประโยชน์ เน้นไปในเรื่องของผัก โปรตีน รวมทั้งวิตามินจากธรรมชาติ มากกว่าไขมันและแป้งซึ่งจะพบมากในอาหารจานด่วนทั้งหลายนั่นเอง

เมนูอาหารโอมเมดเอาใจสายกินสไตล์ญี่ปุ่น

                ผู้ที่ประกอบอาหารในครัวเรือนด้วยตัวเอง แน่นอนอยู่แล้วว่าย่อมอยากให้แต่สิ่งดี ๆ มีประโยชน์ ทั้งต่อตนเองและคนที่รัก แต่ถ้าไม่อยากจำเจกับเมนูอาหารแบบเดิม ๆ ลองเปลี่ยนสไตล์อาหารโฮมเมดที่ชอบมาเป็นเทรนด์อาหารแบบญี่ปุ่นดูบ้าง นอกจากจะอร่อยแล้วก็ยังได้คุณค่าทางด้านอาหารครบถ้วน หากฝึกทำจนชำนาญก็สามารถเปลี่ยนบ้านหลังน้อยให้กลายเป็นคาเฟ่อาหารเดลิเวอรีสไตล์ญี่ปุ่น เริ่มต้นด้วย 3 เมนูนี้รับรองลูกค้าติดใจมาใช้บริการกันตรึม

1. ชุดข้าวหมูทอดทงคัตสึ

                อาหารญี่ปุ่นโฮมเมดสำหรับลูกค้าที่ชื่นชอบการทานอาหารแบบเซ็ต กินกี่ทีก็ไม่มีเบื่อ จัดเซ็ตพร้อมทานที่มีทั้งข้าวปั้น หมูทอดทงคัตซึกรอบ ๆ กับซุปมิโซะและสลัดผัก ผลไม้สดที่ช่วยเพิ่มคุณค่าด้านวิตามิน จัดจานอาหารให้ดูดี ลูกค้าติดใจตั้งแต่แรกเห็น อร่อยได้เต็มคำกับรสชาติพิถีพิถัน อาหารเดลิเวอรีจานนี้ลูกค้าติดใจแน่นอน

2. ราเมง

                เป็นเมนูบะหมี่น้ำของชาวญี่ปุ่น โดดเด่นที่รสกลมกล่อมของน้ำซุป ตัวเส้นมีความเหนียวนุ่ม มักจะทานร่วมกับเนื้อหมู สาหร่าย ต้นหอม และคามาโบโกะที่รสชาติคล้ายกับปลาเส้นบ้านเรานั่นเอง บางครั้งจะเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน อาหารญี่ปุ่นสุดฮิตเมนูนี้ทานได้ทุกวัย ต้องมีติดไว้อย่าให้ขาด

3. ไข่หวานญี่ปุ่น

                เมนูอาหารที่ทานเล่นได้แบบเพลิน ๆ แต่มากไปด้วยสารอาหาร ได้กลิ่นอายของว่างสไตล์ญี่ปุ่น ด้วยส่วนผสมหลักที่เป็นไข่ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่หาได้ง่ายสำหรับคนทำ และคนทานก็ได้ประโยชน์จากโปรตีนแบบเต็มคำ เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนกับรสชาติที่หอมหวาน จัดจานพร้อมสลัดผักก็ช่วยเพิ่มความอร่อยที่เข้ากันได้ดียิ่งขึ้น

                สำหรับใครที่มีฝันคิดอยากจะเปิดร้านคาเฟ่อาหารญี่ปุ่นเล็ก ๆ ถ้าเปิดบ้านเป็นร้านอาหารเดลิเวอรีโฮมเมดก็อย่าลืมใส่จานเด็ดสไตล์ญี่ปุ่นเหล่านี้เข้าไปเป็นเมนูของทางร้านกันด้วยนะ